Podstawy edukacji zdrowotnej dla nauczycieli wczesnej edukacji

Podstawy edukacji zdrowotnej dla nauczycieli wczesnej edukacji to możliwość zapoznania się z różnymi formami prowadzenia edukacji nakierowanej na dobrostan człowieka.

Wskazanie etapów edukacji zdrowotnej realizowanej w dzieciństwie i młodości, pozwala na włączenie dziecka w aktywny rozwój świadomości promocji zdrowia.

Dokonanie weryfikacji metod aktywizujących w edukacji zdrowotnej według potrzeb odbiorców.

Ukazanie roli podmiotowego traktowania ucznia.

Poznanie edukacji zdrowotnej w wymiarze globalnej odpowiedzialności za obecne i przyszłe pokolenia, realizujące cele zrównoważonego rozwoju.

B. Wolny, Edukacja zdrowotna w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli, ORE, Warszawa 2019.

B. Eoynarowska (red.), Orgnizacja i realizacja edukacji zdrowotnej w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli. ORE, Warszaw 2011.

K. Pujer (red.) Pedagogika przedszkolna i wczesnoszkolna. Wybrane problemy, Wyd. Exante, Wrocław 2016.

Lektury uzupełniające:

Borzucka-Sitkiewicz, K. (2006). Promocja zdrowia i edukacja zdrowotna. Kraków: Impuls. 5 Woynarowska, B., (1995). Podstawy teoretyczne i strategia edukacji zdrowotnej w szkole. W: Lider. nr 1. Woynarowska, B., Sokołowska, M. (2001). Ścieżka edukacyjna – edukacja prozdrowotna i promocja zdrowia w szkole. Warszawa: KOWEZ. Woynarowska, B. (2007). Edukacja zdrowotna. Warszawa: PWN. Woynarowska Barbara (red.): „Organizacja i realizacja edukacji zdrowotnej w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli”, Ośrodek Rozwoju Edukacji, Warszawa 2011

A. Rogacka, Edukacja zdrowotna w podstawie programowej, ORE, Warszawa 2019. (https://www.ore.edu.pl/2020/02/edukacja-zdrowotna-w-podstawie-programowej/)

A. Rogacka, Edukacja zdrowotna w podstawie programowej. Przedszkole. Szkoła podstawowa: klasy: 1-3. Wyd. Ośrodek Rozwoju Edukacji, Warszawa 2019.

Edukacja zdrowotna w podstawie programowej Szkoła podstawowa: klasy IV–VIII

Literatura uzupełniająca:

https://www.gov.pl/web/edukacja-i-nauka/edukacja-zdrowotna

http://www.kuratorium.opole.pl/wp-content/uploads/2018/04/promocja-zdrowego-stylu-zycia-w-swietle-przepisow-prawa.pdf

https://padlet.com/wianami/z3cdxrnixhwl4g0x

3 pkt ECTS - 80-90h

5h- wykłady, 15h ćwiczenia - godziny kontaktowe

30 h praca z literaturą przedmiotu

30 h praca w zespole i indywidualnie nad przygotowaniem części materiału do wspólnej prezentacji tematu; indywidualne opracowanie przydzielonych zagadnień

Metody pracy: aktywizujące: praca w grupach, praca projektowa, burza mózgów, debata, podające (prezentacja, film)

ocena końcowa jest wypracowywana przez wykonanie przydzielonych zadań indywidualnych i zespołowych i zaprezentowanie efektów tej pracy na forum grupy.

Zdrowie – modele, uwarunkowania i zagrożenia.

Edukacja zdrowotna - podstawy teoretyczne i metodyczne.

Podstawy wiedzy o rozwoju biologicznym człowieka. Wybrane zagadnienia z edukacji zdrowotnej dzieci (dbałość o zdrowie, zdrowe żywienie i aktywność fizyczna, zdrowie psychospołeczne).

Umiejętności życiowe (life skills) i zachowania prozdrowotne.

Możliwości wspomagania dziecka w działaniach na rzecz zdrowia i niwelowanie stanów zagrażających zdrowiu.

Rola środowiska w prowadzeniu działań prozdrowotnych.

- Antoszczuk, G. 2004, Zajęcia ruchowe w przedszkolu. Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu, Wrocław

• Bondarowicz, M., Staniszewski, T. 2006, Podstawy teorii i metodyki zabaw i gier ruchowych. Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego, Warszawa

- Brzezińska A. I., (red.), 2014 Rozwój dziecka. Wiek przedszkolny, Instytut Badań Edukacyjnych, Warszawa

- Charzewska J., (red.), 2011, Jadłospisy dla dzieci w wieku przedszkolnym (śniadania, obiady, podwieczorki) opracowane zgodnie z zasadami prawidłowego żywienia, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa

• Charzewska, J., Chwojnowska, Z., Wajszczyk, B., (red.). 2011, Rekomendacje dla realizatorów żywienia z zakresu zasad prawidłowego żywienia dzieci w przedszkolach., Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa

- Harton A., 2013, Zachowania żywieniowe dzieci w Polsce, [w]: J. Szymborski, W. Zatoński W, (red.), Zdrowie dzieci i młodzieży w wymiarze socjomedycznym, Zdrowie Publiczne Monografie, Wszechnica Polska Szkoła Wyższa w Warszawie, Warszawa

- Jarosz, M., 2019, Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży. Centrum Dietetyczne

- Jarosz, M., Bułhak-Jachymczyk, B., 2008, Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób zakaźnych. PZWL, Warszawa

- Matejczuk J., 2014, Rozwój dziecka. Wiek przedszkolny, [w:] Brzezińska A. I., Niezbędnik Dobrego Nauczyciela, Instytut Badań Edukacyjnych, Warszawa

- Przylipiak, M., 2007, Rozwój psychiczny dziecka od 0 do 10 roku życia, GWP, Gdańsk

- Riahi A., (red.), 2012, Poradnik żywienia dziecka, Zakład Żywienia, Instytut Matki i Dziecka, Warszawa

• Sosnowska Bielicz E., Wrótniak J., 2013, Nawyki żywieniowe a otyłość dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym Lubelski Rocznik Pedagogiczny

- Woynarowska B., 2008, Edukacja zdrowotna. Podręcznik akademicki. Wydawnictwo Naukowe PWN; Warszawa

- Woynarowska B. (2017a), Modele zdrowia, [w:] B. Woynarowska (red.), Edukacja zdrowotna. Podstawy teoretyczne, metodyka, praktyka, PWN, Warszawa

• Woynarowska B. (2017b), Terminologia, cele i koncepcje współczesnej edukacji zdrowotnej, [w:] B. Woynarowska (red.), Edukacja zdrowotna. Podstawy teoretyczne, metodyka, praktyka, PWN, Warszawa

3 pkt ECTS - 80-90h

5h- wykłady, 15h ćwiczenia - godziny kontaktowe

30 h praca z literaturą przedmiotu

30 h praca w zespole i indywidualnie nad przygotowaniem części materiału do wspólnej prezentacji tematu; indywidualne opracowanie przydzielonych zagadnień

Wiedza – na podstawie egzaminu przeprowadzonego za pośrednictwem Ms. Forms (pytania zamknięte wielokrotnego wyboru) weryfikacja znajomości i rozumienia modeli, uwarunkowania i zagrożenia zdrowia u dzieci w przedszkolu i klasach I-III oraz zagadnienia dotyczące rozwoju biologicznego człowieka.

Umiejętności – rozpoznanie sytuacji zagrożenia dla zdrowia dzieci w przedszkolu i klasach I-III i odpowiednio zareagować na podstawie refleksji podczas ogólnych rozmów na wykładzie z Wykładowcą

Promowanie zachowania prozdrowotnego u dzieci w przedszkolu i klasach I-III na podstawie zapoznania się z przytoczonymi na wykładzie Strategiami i Programami przygotowanymi przez MEN i inne instytucje

Kompetencje społeczne – uczestniczenie w wykładzie jako gotowość do krzewienia postawy dbałości o zdrowie i ochronę środowiska u dzieci w przedszkolu i klasach I – III na podstawie

1. Ustalenia terminologii edukacji zdrowotnej

2. Paradygmaty i podejścia edukacji zdrowotnej

3. Formy i modele edukacji zdrowotnej

4. Umiejętności życiowe (life skills) w rozwoju biologicznym człowieka

5. Ogólne warunki społeczno-ekonomiczne, kulturowe i środowiskowe wpływające na stan zdrowia i zagrożenia zdrowiu, Czynniki w otoczeniu dziecka warunkujące zdrowie

6. PROGRAM WYCHOWACZO-PROFILAKTYCZNY

7. Promocja zdrowia w szkole

B. Wolny, Edukacja zdrowotna w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli, ORE, Warszawa 2019.

B. Eoynarowska (red.), Orgnizacja i realizacja edukacji zdrowotnej w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli. ORE, Warszaw 2011.

K. Pujer (red.) Pedagogika przedszkolna i wczesnoszkolna. Wybrane problemy, Wyd. Exante, Wrocław 2016.

Lektury uzupełniające:

Borzucka-Sitkiewicz, K. (2006). Promocja zdrowia i edukacja zdrowotna. Kraków: Impuls. 5 Woynarowska, B., (1995). Podstawy teoretyczne i strategia edukacji zdrowotnej w szkole. W: Lider. nr 1. Woynarowska, B., Sokołowska, M. (2001). Ścieżka edukacyjna – edukacja prozdrowotna i promocja zdrowia w szkole. Warszawa: KOWEZ. Woynarowska, B. (2007). Edukacja zdrowotna. Warszawa: PWN. Woynarowska Barbara (red.): „Organizacja i realizacja edukacji zdrowotnej w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli”, Ośrodek Rozwoju Edukacji, Warszawa 2011

A. Rogacka, Edukacja zdrowotna w podstawie programowej, ORE, Warszawa 2019. (https://www.ore.edu.pl/2020/02/edukacja-zdrowotna-w-podstawie-programowej/)

A. Rogacka, Edukacja zdrowotna w podstawie programowej. Przedszkole. Szkoła podstawowa: klasy: 1-3. Wyd. Ośrodek Rozwoju Edukacji, Warszawa 2019.

Edukacja zdrowotna w podstawie programowej Szkoła podstawowa: klasy IV–VIII

Literatura uzupełniająca:

https://www.gov.pl/web/edukacja-i-nauka/edukacja-zdrowotna

http://www.kuratorium.opole.pl/wp-content/uploads/2018/04/promocja-zdrowego-stylu-zycia-w-swietle-przepisow-prawa.pdf

https://padlet.com/wianami/z3cdxrnixhwl4g0x

3 pkt ECTS - 80-90h

5h- wykłady, 15h ćwiczenia - godziny kontaktowe

30 h praca z literaturą przedmiotu

30 h praca w zespole i indywidualnie nad przygotowaniem części materiału do wspólnej prezentacji tematu; indywidualne opracowanie przydzielonych zagadnień

Wiedza – na podstawie egzaminu przeprowadzonego za pośrednictwem Ms. Forms (pytania zamknięte wielokrotnego wyboru) weryfikacja znajomości i rozumienia modeli, uwarunkowania i zagrożenia zdrowia u dzieci w przedszkolu i klasach I-III oraz zagadnienia dotyczące rozwoju biologicznego człowieka.

Umiejętności – rozpoznanie sytuacji zagrożenia dla zdrowia dzieci w przedszkolu i klasach I-III i odpowiednio zareagować na podstawie refleksji podczas ogólnych rozmów na wykładzie z Wykładowcą

Promowanie zachowania prozdrowotnego u dzieci w przedszkolu i klasach I-III na podstawie zapoznania się z przytoczonymi na wykładzie Strategiami i Programami przygotowanymi przez MEN i inne instytucje

Kompetencje społeczne – uczestniczenie w wykładzie jako gotowość do krzewienia postawy dbałości o zdrowie i ochronę środowiska u dzieci w przedszkolu i klasach I – III na podstawie

Wiedza – na podstawie egzaminu przeprowadzonego za pośrednictwem Ms. Forms (pytania zamknięte wielokrotnego wyboru) weryfikacja znajomości i rozumienia modeli, uwarunkowania i zagrożenia zdrowia u dzieci w przedszkolu i klasach I-III oraz zagadnienia dotyczące rozwoju biologicznego człowieka.

Umiejętności – rozpoznanie sytuacji zagrożenia dla zdrowia dzieci w przedszkolu i klasach I-III i odpowiednio zareagowanie na podstawie refleksji podczas ogólnych rozmów na wykładzie z Wykładowcą

Promowanie zachowania prozdrowotnego u dzieci w przedszkolu i klasach I-III na podstawie zapoznania się z przytoczonymi na wykładzie Strategiami i Programami przygotowanymi przez MEN i inne instytucje

Kompetencje społeczne – uczestniczenie w wykładzie jako gotowość do krzewienia postawy dbałości o zdrowie i ochronę środowiska u dzieci w przedszkolu i klasach I – III na podstawie

1. Ustalenia terminologii edukacji zdrowotnej

2. Paradygmaty i podejścia edukacji zdrowotnej

3. Formy i modele edukacji zdrowotnej

4. Umiejętności życiowe (life skills) w rozwoju biologicznym człowieka

5. Ogólne warunki społeczno-ekonomiczne, kulturowe i środowiskowe wpływające na stan zdrowia i zagrożenia zdrowiu, Czynniki w otoczeniu dziecka warunkujące zdrowie

6. PROGRAM WYCHOWACZO-PROFILAKTYCZNY

7. Promocja zdrowia w szkole

B. Wolny, Edukacja zdrowotna w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli, ORE, Warszawa 2019.

B. Woynarowska (red.), Orgnizacja i realizacja edukacji zdrowotnej w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli. ORE, Warszaw 2011.

K. Pujer (red.) Pedagogika przedszkolna i wczesnoszkolna. Wybrane problemy, Wyd. Exante, Wrocław 2016.

Lektury uzupełniające:

Borzucka-Sitkiewicz, K. (2006). Promocja zdrowia i edukacja zdrowotna. Kraków: Impuls. 5 Woynarowska, B., (1995). Podstawy teoretyczne i strategia edukacji zdrowotnej w szkole. W: Lider. nr 1. Woynarowska, B., Sokołowska, M. (2001). Ścieżka edukacyjna – edukacja prozdrowotna i promocja zdrowia w szkole. Warszawa: KOWEZ. Woynarowska, B. (2007). Edukacja zdrowotna. Warszawa: PWN. Woynarowska Barbara (red.): „Organizacja i realizacja edukacji zdrowotnej w szkole. Poradnik dla dyrektorów szkół i nauczycieli”, Ośrodek Rozwoju Edukacji, Warszawa 2011

A. Rogacka, Edukacja zdrowotna w podstawie programowej, ORE, Warszawa 2019. (https://www.ore.edu.pl/2020/02/edukacja-zdrowotna-w-podstawie-programowej/)

A. Rogacka, Edukacja zdrowotna w podstawie programowej. Przedszkole. Szkoła podstawowa: klasy: 1-3. Wyd. Ośrodek Rozwoju Edukacji, Warszawa 2019.

Edukacja zdrowotna w podstawie programowej Szkoła podstawowa: klasy IV–VIII

https://www.gov.pl/web/edukacja-i-nauka/edukacja-zdrowotna

http://www.kuratorium.opole.pl/wp-content/uploads/2018/04/promocja-zdrowego-stylu-zycia-w-swietle-przepisow-prawa.pdf

https://padlet.com/wianami/z3cdxrnixhwl4g0x

3 pkt ECTS - 80-90h

5h- wykłady, 15h ćwiczenia - godziny kontaktowe

30 h praca z literaturą przedmiotu

30 h praca w zespole i indywidualnie nad przygotowaniem części materiału do wspólnej prezentacji tematu; indywidualne opracowanie przydzielonych zagadnień

Metody aktywizujące: burza mózgów, praca grupowa, praca indywidualna

Metoda podająca: wprowadzenie – część uzupełniająca wykład, niezbędna do realizowania ćwiczeń, które utrwalają wiedzę w postaci zdobytych umiejętności i kompetencji pedagoga.

Sposób pomiaru efektów kształcenia:

Obecność na zajęciach. Dopuszczalne 1 nieobecności

• Aktywny udział w zajęciach w czasie grupowych i indywidualnych prac.

• Przygotowanie projektu edukacji zdrowotnej w przedszkolu

• Przygotowanie projektu edukacji zdrowotnej dla dzieci w wieku wczesnoszkolnym

wykonanie projektu z zakresu edukacji zdrowotnej dla uczniów klas 1-3 promujący rozwój biologiczny człowieka.

Każdy projekt powinien zawierać: cel ogólny, 3 cele szczegółowe, opis 3 ćwiczeń aktywizujących.

Forma: prezentacja multimedialna przekazana do Wykładowcy przez Starostę grupy.

Ćwiczenia będzie trzeba zaprezentować na zajęciach w APS.

Ocena będzie indywidualna i uzależniona od poziomu kreatywności pomysłów Studentów oraz spełnienia poszczególnych wytycznych.

Sposób realizacji: wykonanie projektu z zakresu edukacji zdrowotnej dla dzieci w wieku przedszkolnym, wskazujący zależność zdrowia od przyrody.

Każdy projekt powinien zawierać: cel ogólny, 3 cele szczegółowe, opis 3 ćwiczeń aktywizujących wraz z przygotowaniem środków dydaktycznych.

Forma: prezentacja multimedialna przekazana do Wykładowcy przez Starostę grupy.

Kryteria oceniania:

Forma zaprezentowania ćwiczeń na zajęciach w APS w ramach angażującej symulacji wszystkich Studentów w grupie.

Ocena z 2 projektów będzie indywidualna i uzależniona od poziomu diagnozy przeprowadzonej w zakresie profilaktyki zdrowotnej oraz spełnienia wytycznych wskazanych w konspekcie scenariusza, zapisanych na kanale Ms. Teams